来自凉山州的53家知名烧烤商家云集西昌火把广场 游客沉浸享受“网烧”和“串烧”。

　　游五彩凉山，品美味烧烤。2月23日晚，四川省凉山州“2024文旅促消费暨首届华润雪花啤酒杯大凉山烧烤节系列活动”在精彩文艺表演和美食烟火中欢乐开幕。

　　23日晚，红星新闻记者在西昌市火把广场看到，来自凉山州17个县(市)的53家知名烧烤商家云集于此，同台比拼烧烤特色和消费人气。虽然天空中下起了小雨，但仍没阻挡人们对吃烧烤的热情。现场，共设288桌餐椅，消费者边吃烧烤，边欣赏精彩的文艺表演。

　　凉山烧烤由来已久，集中为“网烧”和“串烧”两大类别。如今，“火盆网烧”已成为西昌市的一张名片，走在大街小巷，到处都能看到烧烤店，全市登记注册的与烧烤产业紧密相关的市场主体有3000多户，年营业收入近20亿元。2021年，火盆烧烤制作技艺入列西昌市第二批非遗代表性项目名录。

　　西昌市同步启动600万元政府惠民消费券(烧烤券)投放工作。为方便消费者，烧烤券采取满减方式发放，消费者无需提前领券，只要活动期间到活动地点内任一烧烤商家就餐消费，即可享满减优惠。满减优惠分为4档：满1200元立减360元，赠送啤酒48瓶;满800元立减240元，赠送啤酒24瓶;满400元减120元，赠送啤酒12瓶;满200元减60元，赠送啤酒6瓶。

　　本次烧烤节系列活动按照“政府主导、社会参与、市场运作”的模式举办，将以大凉山烧烤为载体，配合举办啤酒音乐周、星月艺术汇、农产品集市、美食大赛等丰富多彩的主题活动，让游客在品尝美食的同时，感受凉山的独特魅力。除西昌市主会场活动外，其余16个县(市)将陆续举办分会场活动。

　　值得一提的是，本次烧烤节恰逢元宵节，在西昌建昌古城内还将举办元宵节系列活动，游客可以观赏到精美的彩灯，品尝美味的烧烤，感受传统节日的别样氛围。

　　2024年春节假期，凉山旅游市场持续火热，各大景区景点游人如织，迎来客流高峰，实现新年“开门红”。据统计，春节期间，凉山州17个县(市)共接待游客531.86万人次，同比增长76.74%;旅游总收入44.73亿元，同比增长86.8%。

　　据了解，本届烧烤节将持续至3月23日。彝族小猪肉烧烤、邛海鱼虾烧烤、冕宁盆盆烧烤、甘洛罗非鱼烧烤等特色烧烤集中登场，总有一款，能够打动你挑剔的味蕾。