是现在人真的不爱吃老干妈了吗? 又到底是谁“口淡”了?
发布时间:2023-12-06 19:51:57|来源:中国新闻网|作者:

  同时,据中商产业研究院发布的《2020-2025年中国辣椒酱行业市场前景及投资机会研究报告》显示,老干妈品牌辣椒酱占据着我国辣椒酱市场约五分之一的市场份额,李锦记和辣妹子分别占比9.7%和9.2%,二者的总份额与老干妈旗鼓相当。值得注意的是,虽然在辣酱领域老干妈仍处于“龙头地位”,但其颓势也已有凸显。

  那个“唯一让你脸红心跳、口干舌燥的女人”,地位有所动摇?

  说的便是有着“中国最火辣的女人”之称的老干妈。近期,老干妈备受舆论关注,“老干妈销量暴跌”“老干妈被年轻人抛弃”等话题层出不穷。

  是现在人真的不爱吃老干妈了吗?又到底是谁“口淡”了?

“老干妈”辣酱吸引参观者。中新社记者 骆云飞 摄

“国民女神”重回十年前?

  “以前半夜饿得实在受不了,或者下午嘴馋的时候,就去厨房挖一勺老干妈吃。”在社交平台上,有人如此分享着自己与老干妈的回忆,得到了不少人的共鸣。

  贵州人爱喝酒,遂有茅台;贵州人爱吃辣,故有老干妈。当地有一个说法:贵州有“两个瓶”,一个是茅台,另一个是老干妈。足见长时间内,老干妈和茅台同是贵州的知名标签。

  只不过眼下,这“两个瓶”命运齿轮的转动仿佛出现了一些变向。争议的源头也是一份来自老家贵州的榜单,有网友发现,“2022贵州民营企业100强”榜单中,老干妈罕见跌出十强,2021年的营收为42亿,位列总榜单的第11名。

  对比贵州企业联合会、贵州企业家协会此前持续发布的榜单发现,2014年老干妈营收便已突破40亿元,便有人感慨“辣酱巨头一夜之间回到近十年前”。

  “老干妈?当然还是有人买的,不管咋说,进货时说起辣椒酱,我们第一选择肯定还是老干妈。”在北京开了十多年超市的沈老板对中新财经记者表示。

  老干妈创始人陶华碧曾说过一句话:“有华人的地方,就有老干妈。”这种对于渠道覆盖的自信并非没有缘由,记者走访和搜索发现,北京各类商超、便利店、精品超市和社区小店里,老干妈产品皆可见。此前更是有机构发布的报告数据提到,老干妈在全国各地、市的覆盖率已经达到90%以上。

  中商产业研究院发布的《2020-2025年中国辣椒酱行业市场前景及投资机会研究报告》也显示,老干妈品牌辣椒酱占据着我国辣椒酱市场约五分之一的市场份额,李锦记和辣妹子分别占比9.7%和9.2%,二者的总份额与老干妈旗鼓相当。

  前电商时代,老干妈和为数不多的几个辣酱品牌,让数以亿计的国人实现了“多吃几碗饭”。如此看来,老干妈“国民女神”的位置还是坐得相当稳,但并不能掩盖老干妈如今受到的一些冲击。

编辑:菲菲
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