价格比同行高20%、还不让讨价还价……这个炒茶人脾气有点“犟”,除了对茶叶品质的高要求,陈启军同样不允许自己售卖的茶叶里混有茶叶碎末,这直接导致成本提升,价格要比同行高,陈启军坦言,自己并不反对直播卖茶叶,反对的是以次充好、欺骗大众的行为。
“犟”往往形容一个人做事固执、强硬不屈,茶叶人如果能坚守产品的品质的话,那此时的“犟”或许是一种匠人精神。
他能经营7家茶叶店,春茶季一个月时间销售3000多斤茶叶,郑州茶叶市场不少茶叶店的老板也从他这拿货,就和他的“犟”脾气有很大的关系。
卖茶叶不允许还价,把客人拒之门外,这个炒茶人脾气有点“犟”
陈启军是信阳市双成茶厂负责人,有着近三十年炒茶的经验,还被评为信阳毛尖茶制作技艺代表性传承人。认识他的人都知道,陈启军脾气有点“犟”。
有句话说:“站在风口上,猪都能飞起来。”虽然听起来有些许夸张,但也反映了谁要能赶上潮流,抓住机遇,就不愁挣不到钱。
毋庸置疑,近几年,如火如荼的直播带货成了新的流量高地。而茶叶行业同样诞生了不少粉丝量过百万的带货主播,众多直播机构和茶叶品牌商也都有涉足直播领域。
陈启军的“犟”首先提现在对直播带货的态度上,他对茶叶直播带货似乎有些许排斥。曾有人想把陈启军制作信阳毛尖的过程放到网上直播,而遭到陈启军的极力反对,来的人都被陈启军“扫地出门”。
“如果和我合作就不要讨价还价。”
陈启军的“犟”还体现在产品定价上,同等级别的茶叶,他的销售价格要比同行高20%,并且要和他讲价格,生意就免谈。
“做买卖难道不知道变通吗?”“他陈启军是何许人也,又为何敢这么犟?”“不近人情”的陈启军着实让人摸不着头脑。
从炒茶学徒到成为7家茶叶店的老板,一场斗茶比赛让他名声大噪
1993年,中学还没毕业,陈启军就下学给炒茶师傅做起了学徒。
从最简单的劈柴、烧火开始,到后来炒茶师傅偶尔偷懒,让陈启军帮忙翻炒茶叶,他做的工作越来越多。
凭借着勤奋和在炒茶上极高的悟性,陈启军很快成了能独立上手的小师傅,并且他炒出来的茶还总能让老板卖上好价钱,老板为此欣喜不已。第二年,他就拿到了200元/月的工资。
后来,陈启军还成立了合作社,把收购来的茶叶加工后拿到市场上去卖。
“酒香也怕巷子深。”2017年的一次经历则让更多人认识陈启军和他做的茶叶。
当时,信阳正在举办一次斗茶比赛,陈启军也报了名。
上午评委打分,结果要下午才能出来。陈启军心想自己也不会得奖,中午吃完饭他就想走,不过后来他还是留下来了。
结果出乎他的意料。
当听到自己得奖,还是第一名的时候,陈启军整个人都懵了。不过能获奖也充分说明陈启军的茶质量不错,现场的人纷纷问他要联系方式。
如今,陈启军开了7家茶叶店,春茶季一个月时间销售3000多斤茶叶,郑州茶城里的不少茶叶店老板也从他这拿货。
直播带货不能欺骗消费者,做少,做精才是茶商的追求
“师傅怎么教,就怎么做,结果茶叶的品质上不去。”在陈启军看来,茶叶制作远比大家想象中的要复杂,最忌讳的就是照搬他人教的方法炒茶。
他告诉记者,炒茶时一定要根据天气、温度等不同,适当做出调整。
除了对茶叶品质的高要求,陈启军同样不允许自己售卖的茶叶里混有茶叶碎末,这直接导致成本提升,价格要比同行高。
外人对陈启军不了解,认为他脾气“犟”,也就不难理解。
这里,还曾发生过一个小插曲。一高校的学生问自己的老师,信阳哪有好茶可以买,老师给他推荐了陈启军。但当听说陈启军的茶叶贵还不能讲价时,他偷偷又去外面买了更便宜的茶。
后来,对比以后,该学生才知道自己喝了一年的“苦茶”,就此成了陈启军的常客。
那为什么要反对来直播的人呢?
“很多人是来蹭流量的,对于这些我是不接待的。”陈启军坦言,自己并不反对直播卖茶叶,反对的是以次充好、欺骗大众的行为。很多网红和茶商过来直播和拍照,但卖的茶叶却不是陈启军生产的,这种“挂羊头卖狗肉”的行为着实让陈启军看不惯。
陈启军曾表示,假冒或者低品质的茶叶,路只会越走越窄,做少,做精才是茶商的追求。
编辑:澜澜
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