“已经记不清剥坏了多少颗鸡蛋，只记得干活时周边都是鸡蛋的味道。”凭借着扎实的基本功，邹龙龙花了一周时间就能比较稳定地用车床剥鸡蛋了。“最初我只是想着随便混混，毕业了出去打工，但想一想，为了更好就业，还是应该有精湛的技艺，不能瞎混，年轻人还是要拼一拼 。”
近日，苏州技师学院的一名学生因使用普通车床剥生鸡蛋的视频在网上走红。不少懂行的网友做了科普：“车床剥鸡蛋对于操作者的精度把握要求十分高，这名年轻的学生一定是吃了不少苦才能技艺如此精湛！”
9月14日下午，扬子晚报紫牛新闻记者联系上了这名来自苏州的学生邹龙龙，他告诉记者自己今年21岁，主攻原型制作项目。从2017年开始他便在学校苦练技艺，每天练习的时间近14个小时。邹龙龙说：“能用车床剥鸡蛋是因为熟能生巧，我希望未来能够继续精进技艺成为一名老师，为这个行业多作一些贡献。”
车床剥生鸡蛋视频走红
网友赞叹“未来的大国工匠”
记者看到新华社抖音账号上有段视频，引起了网友的惊叹。一位小伙子操作着车床，很轻松地剥开了一枚生鸡蛋的蛋壳，而蛋壳里的薄膜毫发无损。网友纷纷惊叹，“未来的大国工匠”“匠人，匠心，精神”……
视频中的小伙子就是邹龙龙，面对突如其来的走红，他告诉记者自己完全没有预料到，“因为我们平时的训练非常乏味枯燥，我就想到用鸡蛋来练手，苦中作乐。”邹龙龙介绍，开始尝试车床剥鸡蛋是2021年，当时他自己买生鸡蛋到教室练习，一开始经历了很多次失败。“已经记不清剥坏了多少颗鸡蛋，只记得干活时周边都是鸡蛋的味道。”凭借着扎实的基本功，邹龙龙花了一周时间就能比较稳定地用车床剥鸡蛋了。
邹龙龙在用车床剥鸡蛋
学校后来将邹龙龙用车床剥生鸡蛋壳的事发到了微信公众号上，并向读者解释了这种操作难度有多大：首先要将脆弱的生鸡蛋装夹到车床卡盘上，力道要刚刚好，既要稳稳固定住，让鸡蛋在高速旋转中不会产生晃动和窜动，又不至于将鸡蛋夹碎；然后小心地操控车刀，将鸡蛋外壳一点点“剥”去，还不能伤到薄薄的鸡蛋内膜。
车削的时候还要根据鸡蛋的不规则形状，随时调整车刀，在又薄又脆的鸡蛋壳上反复切削。鸡蛋不是规则的圆形或椭圆形，这需要选手不断观察，随时调整车刀，这种精妙的力道掌握只能用东坡先生的那句“觉来落笔不经意，神妙独到秋毫颠” 来形容。
邹龙龙在训练技艺
对于邹龙龙能够如此驾轻就熟地用车床“剥”生鸡蛋壳，也有网友表示实用性不太大：如今数字化车床精度和效率更高，并不需要太优秀的手动能力。对此邹龙龙有着自己的看法，“这种说法虽然没错，但大部分自动化的机器依然需要人来操控。虽然现在生产过程中自动化程度越来越高，但是自动化设备也是人制造出来的，也需要人去维修和操作，在制造领域，还有很多是需要人去亲手操作的。我从事的原型制作项目就可以很好回答网友的这个疑惑。”
邹龙龙的获奖证书
曾经对未来很迷茫
定下目标后每天苦练14个小时
2017年，16岁的邹龙龙进入苏州技师学院机电工程系学习。邹龙龙告诉紫牛新闻记者，因为患有色弱，他学习不了其他专业，当时的他对未来十分迷茫。“最初我只是想着随便混混，毕业了出去打工，但想一想，为了更好就业，还是应该有精湛的技艺，不能瞎混，年轻人还是要拼一拼 。”邹龙龙回忆，进校第一年，他很快就调整了自己消极的想法，有了人生目标，刻苦学习专业知识。不曾想，由于他的这些努力，他被学校选入了“技能英才班”，成为原型制作项目的选手。
邹龙龙的指导老师李玲介绍，原型制作项目是一个对选手综合能力要求极高的项目，涉及技能广泛，普车、普铣、数控、手工打磨喷涂、设计建模、扫描逆向、3D打印等都要全面掌握。邹龙龙告诉记者：“主要工作就是将设计师的设计转化为可交互的实际模型，来检测这一设计是否有问题，实际制作中的难度挺大的。这就需要动手能力很强的人来实现了！”说到此处，邹龙龙可爱地笑了起来。
反复练习中的邹龙龙
“我们班只有四五个同学，我们都是学校精心培养参赛的选手。”2018年，邹龙龙进入学校集训队，作为预备参赛选手的他严格要求自己，每天早上8点半来到实训教室，晚上10点半才打扫卫生离开，每天训练时间有14个小时。“第一次比赛时我什么都不懂，很紧张，成绩也不太理想。”“首战”遭遇挫折，他并没有灰心失望。他告诉记者：尽管训练很辛苦，一开始成绩也不理想，但是我接触这个项目越深，我的兴趣就越大。
荣获“全国技术能手”
未来想当老师，为行业培养人才
邹龙龙的老师李玲告诉记者，邹龙龙这个孩子非常能吃苦，2019年学校相关训练场地还没完全建设好，训练环境比较艰苦，他整个暑假都“泡”在训练场里，每天离开时浑身都湿透了。“我一直都担心他顶不住，但是他每天看到我都是笑呵呵的，说今天车床练习自己感觉又好了点，从来不说一句苦。”
多年的刻苦学习与训练，最终给邹龙龙带来了厚积薄发的喜悦。邹龙龙多次代表学院参加多项比赛，获得大量荣誉，其中有第46届世界技能大赛江苏选拔赛原型制作项目第一名、第一届中华人民共和国职业技能大赛原型制作项目第四名，并入选世界技能大赛国家集训队，被人社部授予了“全国技术能手”称号。
邹龙龙被人社部授予了“全国技术能手”称号
“国内技能竞赛最高的荣誉称号就是‘全国技术能手’，像他能在学生时期就拿到，非常不容易。”李玲老师告诉紫牛新闻记者，这个荣誉称号“含金量”非常高。
“现在回头看看，我感谢自己当初的努力，但我没想到我突然在网上‘火’了，这很意外。”邹龙龙有些不好意思地说。邹龙龙表示，自己更喜欢平静轻松一些的生活氛围，如今被很多人关注让他有点不适应，“但想想能通过我让更多人知道原型制作项目，也挺有意义的。”
邹龙龙告诉紫牛新闻记者，自己还有两年就要毕业，如今他已经过了参赛的年龄要求，便和老师们一起把自己的经验无私地传授给学弟学妹们。邹龙龙说：“我希望以后能够当一名老师，为这个新兴的行业多培养一些人才。如果不能的话，我希望能去这个行业比较成熟的地方继续深造学习，再回到苏州，为家乡作一些贡献。”
紫牛新闻见习记者｜陈燃
编辑：涵雨
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