大山里留守儿童的教育问题一直是社会关注的焦点，由西南石油大学电气信息学院刘强老师指导的“协守童心”暑期社会实践队于2022年6月底前往四川宜宾兴文县幸福镇水栏村开展公益活动，目的是为了发展留守儿童的多方面兴趣爱好，锻炼留守儿童的综合素质，拓宽眼界。

实践活动前期，“协守童心”实践队队员跋山涉水招生，为的就是不漏掉每一个渴望知识的留守儿童。

在实践活动中，西南石油大学的学子们为响应教育部发布的“小学和初中学生不仅要掌握做菜做饭的本领，还要会设计营养食谱。”所以在给孩子们辅导作业，科普天文地理，教做手工以外，我们还为了学生们能近早适应新的一学期的“走近厨房课”准备了特别的“包抄手”项目。

在实践队队员们引导下，孩子们表现出对进厨房，包抄手活动的浓厚兴趣。先是由实践队队员蒋坤宏为孩子们讲解了“抄手”这个名字的由来，给孩子们细心讲解了包抄手的方法，而后孩子们争先恐后的学着蒋老师的模样，非常细心的把肉馅捏进抄手皮里，在实践队队员们的帮助下包出抄手的形状。

在孩子们吃到自己包的抄手时，整个教室里呈现出一派热闹的气象，他们感受到了自己劳动的果实，孩子们的脸上洋溢着灿烂的笑容。

本次活动的开展不仅响应了教育部的新出台的规定，更是对孩子们在死读书以外非常好的一次兴趣教育，相信孩子们在这次活动过后，会更加的对中国的饮食文化产生兴趣，真正落实“走进厨房”！

实践活动时间虽然短暂，但在每一名队员的努力下，他们同孩子们打成一片，成为了知心朋友，互相配合着完成了支教任务，取得了很好的成效，不论是山里的孩子们还是“协守童心”实践队的队员们，他们都收获了太多太多。

“下次有机会再来守护幸福镇的幸福”这是实践队队员们内心真诚的想法！（文/电气21级张博洋、电气21级蒋坤宏）