食品安全事关群众身心健康。入冬以来，农村各类走亲访友、婚丧嫁娶等聚餐活动增多，双节临近，为进一步做好农村食品安全监管工作，社旗县苗店镇采取四项措施，切实抓好农村食品安全监管，守牢食品安全坚实“防线”。

　　加强组织领导，明确责任分工。镇政府食安办定期召开成员单位联席会，对食品安全工作特别是冬季食品安全工作进行详细周到的部署，明确市场监管、教育卫生、农业农村、民政等食品安全成员单位的行业监管责任，扎实推进食品安全“包保责任”落实，同时充分发挥食品安全协管员和信息员作用，统筹做好农村食品安全的日常监管和信息报送，督促各村的属地管理职责积极落实到位。

　　强化监督检查，规范市场运行。镇应急办、市场监管所、执法大队、卫生院等部门人员定期深入街区集贸市场、各大小超市商店、餐饮饭店、校园、敬老院食堂、辖区各类食品生产加工企业等地开展专项督查，重点围绕证照是否齐全，是否存在超范围经营行为，食品贮存及摆放是否符合安全条件，有无过期变质和使用“三无”食品等内容进行细致检查，对发现的问题督促立即限期整改到位，并做好跟踪督查回访。

　　注重宣传教育，营造浓厚氛围。该镇结合食品安全周宣传活动和新时代文明实践志愿者活动，通过微信群、悬挂横幅、摆放展板、电子屏线上广泛宣传，通过搭建咨询台、发放宣传资料、张贴宣传海报、走村入户等方式，面对面、零距离地向餐饮从业者讲解食品安全知识，弘扬节约用餐、“光盘行动”和使用公勺公筷的文明新风尚，提高人民群众的食品安全意识，提高食品从业者的安全防范意识，在全镇上下营造人人关心、支持、参与食品安全工作的良好浓厚氛围。

　　落实制度建设，确保长久安全。该镇压紧压实行政村食品安全属地管理责任和企业主体责任，全镇36名包保干部深入113家包保主体开展实地督导核查，镇政府与各村、镇直有关单位分别签订食品安全目标责任书，明确其监管、报告、协助调查等职责，同时要求市场监管部门督促其分管领域内的食品安全企业落实食品安全主体责任，并定期和不定期组织人员对乡内食品经营场所开展检查，及时发现问题、整改问题，坚持监督与管理并行、检查与整改同在，切实筑牢冬季“舌尖上的安全”。

　　供稿：南阳市社旗县苗店镇政府