节食减肥会迫使人体逐渐适应低能量摄入状态，使能量代谢水平大幅下降，从而逐渐陷入疲劳乏力、掉头发、皮肤变差、月经紊乱、肌肉流失、抵抗力下降的状态，甚至可能诱发进食紊乱症和甲状腺功能异常。如今，食物极大丰富，一个人或许能做到饿上几天，但很难做到持续饿一年。即便能够做到，如果长期每天吃得同样少，体重下降也会越来越慢，甚至出现饿着也不瘦乃至由于营养不良而水肿的极端情况。

　　减肥之前，首先要明确自己有无必要减肥，一般看2个指标：体重指数(BMI)和腰围。成年人BMI值的正常范围应为18.5—23.9kg/m2，当BMI值大于23.9时，应及时减肥;与此同时，腰围比体重更重要，成年男性腰围≥90厘米、女性≥85厘米就属于腹型肥胖，也需要减肥。一般来说，建议男性腰围不超过85厘米、腰臀比不超过0.9，建议女性腰围不超过80厘米、腰臀比不超过0.8。

　　一般来讲，一个体重200多斤的人减重速度会比120斤的人快很多。即使如此，要想每个月瘦至少8斤且持续10个月以上，是一件非常困难的事。

　　有人问，可以通过抽脂减肥吗?

　　实际上，要想身体每个部位都均匀地瘦下去，达到理想的体型，抽脂的难度很大。再者，抽脂之后变松的皮肤还要通过拉皮来收紧，对脸部和裸露部位来说，不一定能达到原来的平滑度和紧绷度。此外，抽脂减肥能减少皮下脂肪，却不能减少内脏脂肪，对人体代谢无益，如果不改变原本的饮食生活习惯，抽脂之后仍然会反弹。

　　也有人问，是不是可以切胃或节食减肥?

　　事实上，节食减肥会迫使人体逐渐适应低能量摄入状态，使能量代谢水平大幅下降，从而逐渐陷入疲劳乏力、掉头发、皮肤变差、月经紊乱、肌肉流失、抵抗力下降的状态，甚至可能诱发进食紊乱症和甲状腺功能异常。

　　如今，食物极大丰富，一个人或许能做到饿上几天，但很难做到持续饿一年。即便能够做到，如果长期每天吃得同样少，体重下降也会越来越慢，甚至出现饿着也不瘦乃至由于营养不良而水肿的极端情况。

　　在这种状态下，如果你是演员，很难正常工作，特别是在拍摄与搏击有关的电影时，毕竟一招一式要靠肌肉发力来呈现。一个饿得摇摇晃晃的人，一个肌肉松弛的人，能成功扮演需要高度肌肉力量的角色吗?

　　因此，最有可能的方法是通过控制饮食、增加运动瘦下来，也就是大家熟悉的“管住嘴，迈开腿”。一般来说，超重和肥胖问题主要是由食物摄入过多、饮食缺乏纤维、不规律进食及缺乏体育锻炼等不健康生活方式引起的，遗传、心理、经济和文化等因素也会对肥胖产生影响。对超重和肥胖者而言，重要的是找到正确方法，纠正所有致肥因素，进行多方面的生活方式干预，如合理膳食、科学运动、保持良好睡眠和健康积极的心态等。

　　然而，即便有专业运动指导，即便可服用营养补充剂，要在一年内瘦100斤，无论对谁都是很艰难的事。有人好奇，演员是不是真的瘦了100斤?具体数字不用拘泥，只要看起来像个拳击手，就说明减肥确实成功了。

减肥之前的“3个问题”

　　为什么有人减肥取得了阶段性成功，而大部分人无法坚持呢?

　　首先要看减肥效益。一个人是否会采取某种健康行为，取决于这种行为的效益和障碍的大小博弈。如果效益大、障碍小，就容易行动并坚持;反之，很可能不愿行动或半途而废。

　　其次看有无专业人士的指导。为保证减肥成功，有人请了优秀的健身教练，还有人请了有专业资质的营养师，有专业人士的督促、指导，减肥相对不容易半途而废。在减肥的过程中加入运动，不仅能促进减肥的成功，而且能更好地塑造人的体形。同样减重20斤，饿瘦的人和靠运动瘦下来的人不仅体形变化完全不同，体能状态、皮肤的松弛程度也是完全不同的。

　　举个例子，为什么营养师们的身材大都比较正常?因为他们有专业知识，了解肥胖的危害、应该如何减肥，同时又要维持职业形象，比别人更有控制健康体形的内在动力，因此他们会选择长期健康饮食，也会常年坚持锻炼。

　　第三，看社会支持环境。长期坚持某种健康行为需要一个好的支持环境，包括人际情感的支持和物质环境的支持。

　　每个要减肥的人都可以想想这3个问题：我的减肥动力有多大?我有没有寻求专业人士的帮助?我有没有良好的减肥支持环境?

　　从减肥动力来说，如果仅仅是为一个短期目标而减肥，那么当时可能动力满满，等目标达成之后，动力减弱，如果不再继续努力，体重很可能会反弹。

　　从专业知识角度来说，如果被自媒体的极端瘦身潮流所裹挟，建立了不切实际的体重目标，采用错误、极端的减肥方法，那么即便是意志坚强，也难以达到美丽的预期，往往不是出现暴食症、贪食症、厌食症等心理行为障碍或患上各种疾病，就是形容憔悴、体力衰弱、身体浮肿、月经不调、提前衰老。

　　此外，要长期维持健康行为，一个人单打独斗是很辛苦的。既需要家人、熟人、同事等人际关系的支持，也需要良好餐饮营养环境的支持——如果周围的人能体谅减肥者，理解他们避免大吃大喝的需求，不嘲笑他们，常鼓励他们;如果单位和社区能够提供健康餐;如果餐馆中有更多适合减肥者的套餐和外卖食物……减肥者达成减重目标、避免体重反弹就会容