此次行动以生产企业为重点对象，以大型餐饮单位、食用农产品批发市场、农贸市场、农家乐、旅游景区等为重点场所。结合节日期间人流量可能增加的情况，加大对疫情防控措施落实、加强进口冷链食品市场监管、食品安全管理制度落实、厨房环境卫生状况、餐饮具清洗消毒保洁、从业人员健康管理、食品原材料采购索证索票及查验登记、食品加工操作、集体用餐备案、食品留样等方面检查。对承接集体聚餐的餐饮服务单位，提前进行申报备案，深入排查食品安全隐患，维护群众舌尖上的安全。

 

此次检查行动的开展，增强了辖区食品经营户的安全责任意识，消除了存在的问题和隐患，为广大群众度过一个祥和、健康的国庆节提供安全保障。（   葛亚萍   许玉林  ）

编辑：澜澜

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