据了解,赵一鸣零食在售产品涵盖坚果炒货、熟食特产、蜜饯果干、饼干糕点等八个高频品类,拥有超2000款平价零食,每月保持100+新品更新汰换。通过精准挑选和严格筛选,为消费者提供多样且美味的零食,不仅满足了消费者的口味需求,还在下沉市场中树立了良好的口碑。在我国,零食量贩店的发展主要集中在南方地区,而在北方市场,传统线下渠道如商超和便利店仍占据主导地位。赵一鸣零食自华东地区江西市场起步,现已逐步向全国范围内拓展,致力于为消费者提供更多优质、丰富的零食选择。

　　投资4500万元，半年获利6000万元。对于量贩零食品牌赵一鸣的投资，良品铺子选择了快进快出。

　　这么短时间，获得如此丰厚的回报，也从侧面说明了，量贩零食的赛道，依旧火热。

　　退出赵一鸣，并不意味着良品铺子放弃量贩零食赛道，其孵化的量贩零食品牌“零食顽家”已初具规模，目前聚焦湖北大本营市场，计划今年内将门店开到500家。

　　短短三两年间，各大量贩零食品牌在资本的簇拥下，高举平价大旗，依靠加盟模式，在全国各地跑马圈地，行业头部阵营的门店规模纷纷突破千家。

　　即便如此，仍没有一个全国性量贩零食品牌真正确立，一场关于平价零食的战争，远没有到停火的时候。

清空赵一鸣

　　在量贩零食行业，充满着草根创业的故事，赵一鸣的创始人赵定也不例外。

　　在入局量贩零食之前，赵定已做了十多年的炒货和零食店生意。

　　2015年，赵定回到自己的老家江西宜春，开了一家120㎡的零食店，将自己儿子的名字“赵一鸣”打在了店铺的门头之上，开启了江西的量贩零食市场。

　　彼时，用户购买零食的主要渠道，还是商超，量贩零食这一业态，尚未形成气候。直到最近两三年，这一主打性价比的商业模式，突然就站在了风口上。

　　2020年，赵一鸣全面开放加盟，到2022年12月，全国门店总数突破700家。

　　各路资本蜂拥而至，推着各大量贩零食品牌快速扩张。

　　今年4月，赵一鸣完成了1.5亿元A轮融资，由黑蚁资本领投，良品铺子跟投。其中，良品铺子通过全资子公司广源聚亿出资4500万元，获得赵一鸣3%股权。

　　良品铺子投资赵一鸣的逻辑很简单，两家公司同处零食行业，一个专注高端，一个主打平价，双方在产业链上具有一定的协同效应。同时，量贩零食行业正处于高速发展期，早期进入，本身也有望获得较高的投资收益。

　　昨日，良品铺子(603719.SH)突然传出消息，子公司广源聚亿拟以1.05亿元对价，将所持赵一鸣3%股权，分别转让给上海翼嗨和厦门黑逸，退出对赵一鸣的投资，交易对手方的背后，正是黑蚁资本。

　　一进一出仅相隔半年，良品铺子一举获得约6000万元投资收益。

　　赵一鸣短时间内估值大增的主要原因是，在此期间，其门店数量增长了约两倍(公司官网披露为2300+)，直接推动该公司的业绩增长。

　　2022年，赵一鸣的营业收入和净利润分别为12.15亿元和3844万元，今年上半年，这组数字已分别增至27.86亿元和7631万元。

扶持零食顽家

　　清空赵一鸣股权，并不意味着良品铺子放弃量贩零食这一赛道，反而会通过投资资金的回笼，继续加大对量贩零食行业的布局。

　　在投资赵一鸣之前，良品铺子就通过全资子公司广源聚亿，下注湖北千佰味食品有限公司，目前，是持有该公司27.7464%股权的单一第一大股东。

　　千佰味成立于2022年末，主业就是运营量贩零食品牌“零食顽家”，已在湖北省内投资了数十家分子公司。

　　因入局量贩零食的时间稍晚，零食顽家目前主要专注于湖北区域市场，今年年内的目标，是将门店数量做到500家。

　　作为一个在零食行业深耕十余年的资深玩家，良品铺子已建成了强大的供应链体系，拥有丰富的品牌运营和线下门店拓展经验，加之上市公司的融资优势，这些都可以对零食顽家进行强势赋能。

　　良品铺子起家于线下，是当下休闲零食行业中唯一一家线上线下均衡发展的企业。截至今年6月末，公司拥有线下门店3200余家，遍布全国23 个省(自治区/直辖市)，其中，超过2000家为加盟店。

　　一旦零食顽家的模式跑通，就可借助主品牌积累的加盟商资源，实现规模化的门店复制。