学生食品安全担忧！四川省教育厅明确预制菜不宜推广进校园

　　近日，四川省教育厅印发《关于进一步做好学校食品安全管理工作的通知》，明确要求：学校一般不得外购直接入口的熟食品或预包装食品，不得采购法律法规明令禁止生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品等。鉴于当前预制菜没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制，对“预制菜进校园”应持十分审慎态度，不宜推广进校园。

　　预制菜本身作为一种产品形态是市场竞争当中，出现的一种适应现代人生活生产方式的一种餐饮产品。它是从市场竞争当中生长出来的一种形态，而学校是一个不完全的自由市场，如果盲目地强行把预制菜推广到学校去，会带来食品安全担忧。“我们其实反对的是强行把预制菜推进到学校里面。如果在学校里要推行的话，家长要参与招投标过程，对于预制菜的口味、新鲜度、添加剂等，也要确保家长知情。”