#简约平价月饼成主流:创新口味搭配简约包装亲民价格广受好评#随着中秋佳节的脚步日益临近,市场上的月饼销售逐渐升温,而今年的月饼市场呈现出了一股清新之风——简约与平价成为了主流趋势。记者近日深入市场一线,亲身感受到了这一变化带来的新气象。
中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2024年中秋月饼行业趋势报告》显示,预计今年中秋月饼产量在30万吨,销售额在200亿元左右,相比2023年持平或略有下降。今年500元以上的月饼礼盒已基本退出常规市场。
记者近日走访发现,在线下商超,百元左右平价礼盒增多。在电商平台上,鱼翅月饼礼盒等已不见踪影。
月饼市场刮起简约风,说明遏制高价月饼取得成效,消费者开始回归理性。有专家指出,事实上,大部分消费者购买月饼,为的是口味、品质,而不是包装,希望能从这个中秋节的月饼开始,积极营造理性、健康、绿色的消费观念。
这一举措不仅赢得了消费者的好评,也在一定程度上促进了月饼市场的健康发展。过去,一些月饼礼盒因过度包装而价格虚高,给消费者带来了不小的经济负担。而现在,随着简约平价月饼的兴起,消费者可以更加理性地选择适合自己的产品,享受中秋团圆的温馨与快乐。
此外,记者还发现,今年市场上的月饼口味也更加丰富多样。除了传统的豆沙、莲蓉、五仁等口味外,还出现了许多创新口味,如奶黄流心、冰淇淋月饼等,满足了不同消费者的口味需求。这些新口味月饼的推出,也为中秋市场增添了更多的活力和亮点。