为持续推进餐饮食品安全质量提升工作，保障夏季食品安全。日前，当涂县护河镇开展餐饮服务单位夏季食品安全风险隐患排查行动，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”。

　　严把责任关。针对夏季高温天气食物易变质的现实情况，护河镇提前谋划、周密部署，召开食品安全工作专题会议，研究部署食品安全工作，确保各项任务落实到人，落实到岗，从源头上有效防范食品安全事件发生。

　　严把意识关。镇村干部、志愿者、网格员、村民组长结合当前重点工作入户开展食品安全知识宣传，多层面、多方面、多渠道广泛宣传食品安全知识及重要性，提高群众的食品安全意识，营造人人关心、人人参与的食品安全社会共治良好氛围。

　　严把监管关。重点对中小学校、幼儿园周边、街道餐饮进行拉网式排查，组织相关部门开展联合执法，对发现销售“三无”食品、假冒伪劣、过期变质等违法行为依法查处。同时积极拓宽群众举报渠道，引导和鼓励群众积极参与整治行动，切实保障食品质量安全。