本地产大米原本没有泰国茉莉香米的香味，但记者抓起这款大米闻了闻，却有一股淡淡的清香。这香味来自哪里呢?记者跟随公司李经理，穿过厂区昏暗的过道，来到存放杂物的小屋，李经理从角落里拿出来一个白色塑料桶，桶上没有任何标识。李经理告诉记者，这是一种香精，泰国香米的香味正是用它调配出来的，就这样，明明是安徽本地大米，加了香精，摇身一变成了来自泰国的茉莉香米。

　　合肥市香王粮油食品科技有限公司沈经理坦承，他们往大米里添加香精已经很多年了，对于如何让香味更逼真，他总结出不少经验。

　　几经周折，记者来到了郭经理位于上海张江地区的香精厂，郭经理告诉记者，合肥香王粮油、淮南楚丰工贸等多家米厂都从他这里购买香精。

　　郭经理介绍，除了大米香精，朗枫公司还加工生产其它食用香精。

　　上海朗枫香料有限公司 郭经理：大米的香精原料都是这个，Z打头的，这些有字母编号的都是原料。有些东西是为了避开环保，好多名称看到的不是真实的名称。