春暖花开之际扬大樱花酸奶成为当仁不让的网红产品 有兴趣来体验吗?

　　气温回暖，春和景明。文旅名城扬州，各个景点的梅花、桃花、玉兰竞相绽放，过段时间鉴真大道的樱花也将迎来最佳赏花期。杨柳堆烟，繁花似锦，吸引着各地游客纷纷来古城打卡。往年游客来扬州，都要吃早茶、尝包子、逛一逛瘦西湖和东关街、体验一下扬州沐浴文化。近年来，这一旅游打卡方式中又增加了新内容、新时尚——喝上一杯扬大牛奶。就在去年，扬大樱花酸奶成为当仁不让的网红产品。

　　记者22日从扬大康源乳业获悉，作为本地一家百年乳企，近些年一直紧跟时代步伐，严把质量关的同时产品不断推陈出新，无论是苹果口味的酸奶、还是茉莉花、樱花酸奶及冰淇淋酸奶，每一款都深受游客喜爱。“厉害了我的母校，每年都有新品”、“扬大牛奶，我的青春”、“最喜欢喝扬大酸奶了，吃完饭喝一杯解腻又舒坦”……每每新品推出，一批又一批网友都会留言，表达对扬大牛奶的喜爱。

　　据介绍，扬大康源乳业有限公司为扬州大学国有全资公司。公司前身是张謇先生创办的通海农学堂实验牧场，1918年开始饲养乳牛，日产牛奶数百磅以销售，并作为代乳品在育婴堂使用。1952年，伴随全国院系调整而迁至扬州，迄今已有百余年历史。目前，公司有多个科技平台，依托扬州大学乳品研究所与校乳品专业等学科优势，自主研发40多款产品，不仅大学生喜欢，也深受市场欢迎。

　　记者随机采访发现，对于本地人来说，扬大牛奶蕴藏着一份情怀。一位市民说，从小就喝扬大牛奶，这是她童年记忆的一部分，“记得是小学的时候，家里人给我订了补充营养，担心我不爱喝同一种口味，还经常更换。这几年，扬大酸奶成了‘网红’，扬州人去了外地，在扬州上过大学的，对扬大牛奶都很有感情呢。”

　　记者采访获悉，《茉莉花》是扬州市歌，茉莉花洁白无暇，寓意幸福美好。扬大康源乳业生产的茉莉花酸奶，以独特的茉莉花风味，倍受市民宠爱。每到樱花盛开季，朋友圈的樱花打卡此起彼伏。除了樱花本身，樱花味的美食也热度不减。2023年春暖花开季，扬大康源乳业上市花系列新品樱花酸奶，应时应景，得到消费者的青睐和广泛好评。

　　扬大康源乳业相关负责人自豪地介绍，扬州依水而建，缘水而兴，因水而美。这里的水，是运河的水，是瘦西湖的水，是扬州人生活的一部分。在扬州这座水韵之城，他们生产出如诗般的存在的美味——冰淇淋酸奶，“‘水韵扬州冰淇淋酸奶’是我们2023年12月份推出的新产品，上市后特别受到好评。酸奶的醇厚，冰淇淋的绵密，我们把两者结合，使之既有酸奶的酸甜，又有冰淇淋的冰凉。又到旅游旺季，希望这款酸奶和水韵扬州完美交融，也成为扬州的一张美食名片。”