近期车厘子价格为何持续下探?鲜货集中到港是最大的原因。据报道,2023年12月26日,新加坡籍“勇春”轮靠泊洋山深水港。该轮在靠港期间卸下245个冷藏集装箱、总计近4900吨车厘子。还有中国海关数据显示,2023年12月28日,今冬第一艘中远海运“樱桃快航”装载216个冷藏集装箱,共计近4536吨智利樱桃,抵达上海洋山口岸。业内人士表示,去年11月车厘子刚上市时,一般是从智利空运过来,成本高、数量少,价格自然很高。而从12月中后期开始,船运车厘子大量抵港,货量充足,2.5公斤装的2J、3J车厘子价格都大幅下探。
“今年我这边80%的客户都是来订车厘子的,刚刚来的一个客户,一次就要走了30箱了,我的货剩的也不太多了,等下还要出去再找找。你去市场绕一圈看看,拖车上装的都是车厘子,年前整个市场上就车厘子最景气,其他水果就是搭着卖。”话音刚落,进口水果批发商盛先生的小摊上又迎来了新的顾客,他向记者道了声抱歉,转身投入到忙碌的交易中。
水果批发商在交易车厘子。任新月摄
“车厘子”的果实硕大饱满,颜色呈深酒红,香气也比一般的樱桃芬芳浓郁,在水果市场上属于卖得上价的高端水果。今年,受市场行情影响,往年的贵价水果纷纷开启降价模式,在红颜草莓之后,车厘子也因“降价”“水果自由”等标签登上了微博热搜,超市车厘子价格一个月降价超一半,网友表示,终于盼来了“车厘子自由”。
记者在上海某线下商超看到,标重为450克的智利车厘子价格为33.9元,一箱5kg重的车厘子价格为248元,而在某生鲜电商平台,车厘子则按照“勾(jumbo)”数差异做了更精细化的定价,一箱2.5kg的3勾智利车厘子,在平台上的售价为199元,而同等重量的4勾大果,价格要上涨一倍之多。
“勾(jumbo)”是指按果实直径的大小而定下的分级单位,一颗单勾的车厘子直径要在26毫米到28毫米之间,每增加一勾就增加2毫米的大小,勾数越多,价格也就越高。
对于今年车厘子价格“腰折”的说法,盛先生认为略有夸张,今年车厘子的价格虽然有所下降,但还是符合市场规律。“今年智利那边减产了,车厘子的品质比起往年有所下降,加上年前这段时间大量海运车厘子到货,为了规避风险,多数商家选择在年前大量出货,市场上的量上去了,价格自然就下来了。”
据智利水果进出口商协会的数据报告,2023智利车厘子总出口量为41.53万吨,其中有36.42万吨出口到了中国,占总出口量的88%。
中国市场上的车厘子大多来自智利,而元旦前后是智利车厘子的上市旺季,从元旦到春节,在将近一个多月的时间里,智利车厘子会走成本较低的“海运”渠道,大批量地进入中国,为消费者提供一个实现“车厘子自由”的窗口期。