2023年上半年，贵州茅台营业收入695.76亿元，同比增长20.76%;归属于上市公司股东的净利润为359.8亿元，同比增长20.76%。由此计算，贵州茅台上半年每天净赚1.988亿元。

　　烈日当空，冰淇淋再次成为消费者的心头爱，各大商超中层出不穷的冰淇淋品牌让消费者犹豫不决，与此同时，新茶饮、白酒等多个业态也在尝试跨界，让市场上的冰淇淋品牌种类更加多元。

　　据2023中国冰淇淋冷食展北京论坛公开数据显示，截止2023年3月30日中国冰淇淋市场已达1600亿元规模。天眼查数据显示，截至2023年6月，现存冰淇淋相关企业4.6万余家，其中2022年新增注册企业4000余家。

　　除了传统冰淇淋品牌，中街1946、马迭尔、DQ冰雪皇后、可爱多、好阿婆等网红品牌得到了更多消费者认可，同样也吸引到茅台、泸州老窖、江小白、洋河等酒企的跨界布局。在这些酒企中，凭借产品中添加少量茅台酒的茅台冰淇淋，在众多城市掀起一波“茅台冰淇淋热”。

　　就在近期，“茅台时空”公众号发文显示，7月29日，茅台冰淇淋再度上新小巧支新品，含牛乳、巧克力、酸梅、蜜桃、青柚五种口味，售价仅29元/支。值得注意的是，这是茅台冰淇淋产品售价首次突破至30元以下。

　　据悉，此次新品发布会同时在青岛、上海、西安三地的茅台冰淇淋线下旗舰店，“巽风数字世界”(茅台与网易合作推出的数字世界元宇宙软件)的二十四节气公园场景同步举行。据统计，线上参与人数共有32.9万人。

　　在新品发布会茅台主会场上，茅台集团党委书记、董事长丁雄军介绍，茅台冰淇淋是茅台的战略级产品，自去年5月29日面世以来，先后研发了6 款产品。此次新品系茅台与中街集团旗下品牌中街1946携手的匠心之作。

　　中街1946也是大有来头。据了解，中街集团前身是沈阳中街冰点城食品有限公司，创始于1946年，是延续至今的中国较早民族冷饮品牌。2020年1月，该集团宣布2019年中街1946天猫旗舰店销售额破亿，成为天猫首个冰淇淋类目年销售额破亿品牌。

　　在此之前，茅台冰淇淋的合作方同样也是行业巨头。

因买不到曾被炒成天价，

　　据了解，5月20日，茅台集团与蒙牛集团署战略合作框架协议，双方将在冰淇淋等领域开展深入合作，共同打造好跨界无缝衔接的金字招牌。

　　彼时，第一家茅台冰淇淋旗舰店才正式开业，产品也仅有原味、香草两种口味，每份售价39元。随后，茅台、蒙牛联名推出的全乳脂冰淇淋，其涵盖经典原味75g(66元/杯)、青梅煮酒味78g(59元/杯)、香草口味75g(66元/杯)三种口味，茅台酒的含量分别为2%、1.6%、2%。

　　虽然价格并不便宜，但凭借着茅台“光环”，茅台冰淇淋自开售以来便吸睛无数。据“i茅台”发布的数据，2022年6月29日茅台冰淇淋销售逾170万元，共计售出27000余杯预包装冰淇淋。

　　或许是由于当时茅台并未在全国范围内开设多家冰淇淋店，其产品价格在众多电商平台被一路炒高。据证券日报等媒体报道，于2022年7月，部分电商平台的线上售价在100元/杯至240元/杯不等，相较原价的66元/杯最高溢价近3倍。有店铺客服人员称：“我们是直接在茅台官方订购，保证是正品。”

　　对于茅台冰淇淋炒到天价，有业内人士认为，从侧面反映出茅台品牌的稀缺性，以及市场对茅台冰淇淋的旺盛需求。

　　在此之后，茅台冰淇淋在全国铺开。在茅台冰淇淋上市一周年之际，茅台集团在西宁、拉萨、乌鲁木齐、兰州、银川、海口、呼和浩特等7家茅台冰淇淋旗舰店同步开业。对于此番再落七子，茅台方面认为，这标志着茅台冰淇淋在全国内陆省区市完成旗舰店布局。

　　据贵州茅台官方公众号消息，截至5月29日，茅台冰淇淋已经完成全国内陆31个省区市共计34家旗舰店布局，累计销量近1000万杯。产品方面，除了上市首月推出的原味、香草、青梅煮酒，茅台后续还推出了蓝莓果汁雪泥、抹茶冰淇淋和酸奶冰淇淋。

　　另据白酒营销专家肖竹青透露，在“小巧支”系列产品之后，茅台咖啡和茅台巧克力也即将上线了。

　　但在今年7月底，有网友在公开平台透露，原价66元一盒冰淇淋现价只需9.9元。大望财讯在小红书等平台搜索后发现，类似促销活动先后出现在北京、辽宁、湖南等地，陕西还有“买三盒相同口味八喜冰淇淋送一盒茅台冰淇淋”的活动。

　　究竟是什么原因让茅台冰淇淋开始加大促销力度?对此，香颂资本董事沈萌表示，茅台推出冰淇淋是为了让茅台品牌能加强与未来茅台酒主力消费群体的年轻人之间的品牌连接感，当营销热度降低后，年轻人对茅台冰淇淋的冲动消费需求逐渐降低时，则需要通过一些营销手段维系消费者与品牌之间的连接感。

　　从市场角度来看，市面上对于平价冰淇淋的接受度更高。《2022-2027年中国雪糕行业市场全景调研与发展前景预测报告》调查显示，2022年网友对单个雪糕的接受价位大多在3元-5元，占比为37%;其次是5元-10元，占比为33.9%;接受价位在10元-20元的合计为16.3%;接受1元-3元价格的占比为11%;20元以上的接受度仅为1.8%。可以说，平价雪糕的接受度在大众中仍占主流。

　　但丁雄军曾作出规划：在渠道布局上，要创造性拓展销售场景、销售平台，统筹“线上+线下”渠道同步发力。并且将以29元、39元、49元、59元、66元价格带为基础持续深耕现有6款产品;加大研发酒心巧克力、含酒饮品、棒支、软冰等产品。

　　为此，茅台方面透露：茅台冰淇淋全国范围内的的重点加盟对象主要以“茅二代”为主。