气泡黄酒不涨肚、不上头价格堪比高端啤酒 会稽山年轻化创新能长远吗?会稽山方面称，一日一熏产品刚上市一个月左右，还在上新阶段，目前集中在线上销售，主要以电商为主、线下重点市场试点销售的方式。从线上销售情况看，目前一日一熏气泡黄酒的销售量对公司整体业绩的影响较小。

　　“黄酒和啤酒还是不太一样的，啤酒喝多涨肚，白酒喝多上头，要喝就喝我们的气泡黄酒……”8月8日下午4点半，会稽山(SH601579，股价12.23元，市值58.6亿元)抖音官方旗舰店的直播间吸引了58位观众，主播面前，摆着15瓶外观酷似啤酒的气泡黄酒。

　　购物车中，这款名为“一日一熏”的气泡黄酒被放在商品链接的前两位，12瓶和24瓶装售价分别为159元和259元。从单瓶均价来看，该款气泡黄酒价格已经超过科罗娜、喜力、1664等经典中高端啤酒价格，与白熊、嘉士伯等精酿高端啤酒价位相当。

　　酒类分析专家蔡学飞则认为，这是一种黄酒的品类年轻化创新，试图通过更加低度、利口以及潮流化的产品来提高品牌话题度、曝光度，从而加快企业年轻化转型。

　　与传统黄酒14度至20度的酒精浓度不同，会稽山所推的气泡黄酒仅有8度。会稽山方面介绍，该款酒的基酒储存了5年，并且经过酒体的二次工艺创新。同时，为了使酒体的口感更丰富，以及适应冰饮，再做了气泡处理。

　　会稽山方面对记者表示，中国的消费市场很大，中国的酒类消费市场也很大，消费品的发展，一方面需要依靠营销，但是根本上还是需要依靠好的产品。

　　对于行业面临的主要矛盾，会稽山方面表示，实现产品结构化升级和品类价值的升级，是目前黄酒企业转型的真正挑战之处，也是黄酒品类必须完成的战略。