健身伪科学太多!专家：盲目塑形与运动反而给健康带来危害，在塑形方面，建议首先要保证膳食营养均衡，合理安排餐次，控制总能量摄入，在此基础上保障优质蛋白质的摄入。

　　“现在伪科学信息满天飞，对大众造成塑形与运动误导的现象仍十分普遍。”中国健康促进与教育协会常务副会长兼秘书长孔灵芝日前在北京表示。

　　28日，《2023中国年轻人塑形与运动白皮书》在北京发布。该白皮书由中国健康促进与教育协会“国民营养素养提升计划”基于问卷调查，邀权威专家指导编写，旨在为年轻人提供科学的塑形与运动方面的指导。

　　孔灵芝表示，随着我国经济社会快速发展和人民生活水平显著提高，居民膳食结构及生活方式发生了深刻变化，超重肥胖已经成为一个亟待解决的公共卫生问题。此外，如今年轻人对自己的身材和外貌越来越重视，他们不仅想拥有健康的体重，也希望体型挺拔优美。合理膳食和规律运动已经成为年轻人减重塑形的主要途径。如何科学的通过调整饮食、科学运动和营养补充来达到减重塑形的目标，成为他们的重要诉求。

　　“许多人为了追求理想的身材，盲目地听信一些没有科学依据的饮食和运动方法，不仅无法达到预期的效果，反而给健康带来了危害。”孔灵芝说。

　　此次发布的《2023中国年轻人塑形与运动白皮书》介绍了中国年轻人塑形与运动的现状，公布了中国健康促进与教育协会“国民营养素养提升计划”发起的“运动塑形行为”线上调查结果。报告对塑形与运动的十大误区进行重点澄清，同时从饮食，运动等方面给出了科学专业又具实操性的建议。

　　孔灵芝表示，希望能通过这个报告可以为年轻人提供科学的塑形与运动方面的指导，让年轻人根据自身需求，选择科学的塑形和运动方式，同时向社会传递正确的塑形与运动观念，促进全民健康素养的提升。

　　中国健康促进与教育协会营养素养分会主任委员，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任马冠生表示，在塑形方面，建议首先要保证膳食营养均衡，合理安排餐次，控制总能量摄入，在此基础上保障优质蛋白质的摄入。其次，可以利用一些经过临床验证的益生菌和天然植物成分来辅助塑形健身。

　　在运动方面，马冠生建议注意四个方面，包括优化肌肉修复和增长的营养策略;维护骨骼健康、预防运动损伤;改善运动后恢复，提升身体耐力;适当补充水与电解质，保证身体灵敏度。

　　那么健身中有哪些伪科学呢?今天带您了解一下。

　　1、胰岛素和碳水化合物会使人发胖。

　　胰岛素使人发胖，这在国内和国外都是普通流行的一种。按这样的说法经久不衰，国外有一名大师做了一项研究，他写了一本书，叫《我们为什么会发胖》?他的理论就是胰岛素可以使人发胖。然而经过大量的证据和研究，发胖的是卡路里和蛋白质。所以说让你发胖的不是碳水化合物和胰岛素，而是我们的热量盈余。

　　2、有了强壮的肌肉就可以提高代谢能力。

　　许多健身的人以为增加肌肉的强壮可以提高代谢能力，其实这种观念是非常错误的，你以为一公斤肌肉可以燃烧很多卡路里，这是没有科学根据的。

　　3、拉伸能减肥某个部位

　　有的人以为拉伸能减掉腹部的肥肉，这是不现实的，我们说减肥是全身的一个健身运动，不可能通过某个局部的锻炼，就能减去某个局部的肥胖，即使减掉某个部分的肥胖，也不会是通过拉伸而达到的。

　　4、瘦不下来的原因，是因为基础代谢能力很低

　　在生活中我们常常看到那些不是很胖的人，会以为它的代谢能力很高。他真正瘦不下来的原因是因为他的热量消耗很低，而不是基础代谢率很低，这是有明显的区别。

　　5、力量让人僵硬

　　力量的训练，就是无氧运动，有人说力量越大身体越僵硬，这种说法是错误的，相反的是，力量的训练不是让人僵硬，而是使人的韧性得到很大的提高。

　　6、增加肌肉和减去脂肪，不能同时进行

　　增加肌肉和减去脂肪，不能同时进行，其实是错误的，肥胖者可以一边减肥，一边增加肌肉。

　　7、健身能够吸引异性

　　除非你心怀不轨，另有目的，否则健身不是为了吸引异性，而是为了自己的健康着想，健身房里的女性，也绝不会为了男性而去健身，虽然平时穿得很有些清凉，不能证明这是为了吸引异性，健身的特殊性，穿着清凉也是应该的，必须的，所以没有必要去想那么多。当然不排除健身可以吸引异性，但绝不是健身的全部。

　　8、大重量小重量塑形

　　小重量也可以增加肌肉，与大重量是相对来说的。大重量增加肌肉，范围非常广的，只要科学健身，大重量也可以塑形，小重量也可以增加肌肉。

　　9、少吃多餐可以减肥。

　　这种说法恐怕是那些减肥人的借口。是不是少吃是由一天总量决定的，并不是少吃就可以减肥。一天总量没有变，甚至增加，这对减肥是没有效果的，会越来越胖。

　　结语：这些误区就是我们平时生活中常常所误解的，要科学地看待健身问题。相信减肥，并不是那么困难的事情，计划科学地减肥，才是一种健康的生活方式。