　　“减肥，是针对肥胖这种疾病的治疗手段，要讲究科学，而不是片面夸大其词，让人产生‘人有多大胆，地有多大产’的错觉!”曲伸教授表示，肥胖是一种源于脂肪组织的慢性代谢性疾病，和遗传、环境因素密切相关，且和人类进化和发展都有密切的联系，疾病的干预需要有的放矢、科学有序，任何急功近利的方法都会前功尽弃或适得其反。“体重的快速下降会引起很多严重的长期后果，如女性周期紊乱、心理障碍及器官功能损伤等。”曲伸教授解释，医学减重一般建议每月减重2%-5%，一年内减重10%-25%即可达到健康目标，而且是在严格的中心化管理下方能实现，临床上最好的效果可能会达到减重20-30 kg。

　　近期 “贾玲一年减掉100斤”冲上热搜，令人敬佩的同时不禁心生疑问，这样减肥健康吗?遵循 “快速减肥法”，是否可以达到这个目标?

　　克利夫兰诊所官网信息，减肥是持久战，每周减掉1—2磅比较好。也就是说，一年100斤(约110磅)是理想减肥值的上限。

　　相对的，所谓“每周减10磅”的“快速减肥法”原理不外乎是严格限食的热量缺口，急于求成反而有害：

　　首先，减肥过快会调低人体代谢率保存热量，当恢复正常饮食时热量将大量堆积，快速反弹。

　　体重快速下降意味着失去脂肪和大量肌肉。肌肉消耗的热量最多，降至某个节点，减肥效率将大幅下降，而持久减肥可以在消耗脂肪的同时保存肌肉。

　　严格限食将导致营养不良，可带来便秘、疲劳、骨密度下降、免疫力低下、胆结石及脱发等副作用，甚至电解质紊乱，无蛋白饮食危险性最大。