“合作社成立以来，我们一直都跟暨南大学、南海水产研究所等院校合作，邀请教授带研究生来基地指导养殖工作，还到田间塘头为养殖户解决实际问题。国庆假期后，广东海洋大学水产专业研究生将到村里常驻，助力科学养殖石斑鱼。”

　　尝到科技赋能农业高质量发展的甜头后，新农人冯春晓信心满满。作为社长，他带领众富水产养殖专业合作社，今年预计能往“老广”的餐桌输送约80万斤石斑鱼。获批科技小院后，他计划加大投入，做大做强“蓝色粮仓”，养出更多优质石斑鱼，“游”向粤港澳大湾区。

　　带动上千名村民从业

　　年产值超过3000万元

　　今年8月，中国农村专业技术协会发布《关于同意设立“中国农村专业技术协会科技小院”的批复》，阳江5个科技小院榜上有名，数量约占全省四分之一，其中就包括位于阳东区大沟镇徐赤村的广东阳东石斑鱼科技小院。

　　石斑鱼肉质肥美、刺少，营养价值高，是水产养殖中经济效益很高的一种咸水鱼。9月18日，记者走进广东阳东石斑鱼科技小院所在地，进门的第一感觉便是标准化的工厂式养殖，新建成一年多的基地内开阔整洁，办公、养殖、育苗、工人住宿等空间布局合理。

　　走进室内车间，整齐划一的水泥养殖池里各有“乾坤”：既有拇指粗细的鱼苗，也有七八斤重的种鱼，每个池里都有成千上万尾处于不同生长时期的石斑鱼。下午3点多，养殖工人用水瓢敲击池壁，吸引鱼群并投喂饲料，肥硕敏捷的石斑鱼一下子活跃起来。

　　据介绍，众富合作社成立于2021年5月，现有社员40多户，近年来辐射带动周边村民上千人从事渔业养殖、运输。

　　2022年6月，合作社承租徐赤村200多亩的土地，投入2000多万元，将原有虾塘填平重修、搭建海水引流和净化系统、修建120个标准化养殖水泥池，用于培育石斑鱼鱼苗和养殖成品鱼。今年以来，该基地石斑鱼供不应求，销售期时各地收鱼车辆络绎不绝，上半年售出逾50万斤石斑鱼，预计全年可销售80万斤，总产值超过3000万元。

　　控温控藻科学养殖

　　苗种繁育精细化管理

　　“石斑鱼一天要喂两次饲料，养殖温度需控制在23℃左右，低于18℃会不利于石斑鱼生长，所以需要铝管导热，安装温度计监测池内水温，天冷了就要升温。”冯春晓介绍，众富合作社养殖基地共有车间6个，其中石斑鱼孵化池40个，标粗池20个，吊水池60个，鱼塘40个。

　　石斑鱼苗有一个月左右的孵化期，长至拇指粗大小，可投入标粗池。在投入适宜微藻生物饵料的条件下，鱼苗一个多月后能长到15厘米左右，届时可投入室外露天大型鱼塘。在更加广阔的鱼塘里自由生长八九个月，即可长成一斤半至两斤重的成品鱼，整个育苗到销售的过程大约需要一年时间。

　　“1.3斤至2斤的鱼更适合家庭聚餐，较受市场欢迎，阳江本地很多酒店也来基地收购，目前基地收购价是每斤40元。”冯春晓说，基地的成品鱼主要销往珠三角地区和阳江周边地区，将石斑鱼经过吊水池静养20天左右，肉质会变得更好，也可供应港澳高端市场。

　　为响应国家海洋牧场建设的号召，众富合作社注重从石斑鱼苗种抓起，开展石斑鱼陆基孵化、苗种繁育、标粗、养殖等工作，把优质苗种引进改良、培育监管等工作纳入日程，为推进海洋牧场建设提供石斑鱼苗种保障和技术支撑。冯春晓介绍，基地聘请大学生专业孵化鱼苗，鱼苗销售按长度计价，一尾七八厘米长的鱼苗能卖6元左右，主要销往阳江市内、茂名等地。目前，该基地鱼苗孵化存活率达40%，在行业内已属较高水平。

　　拟携手高校建藻类车间

　　提升农业养殖科技支撑力

　　“阳东5家国家级科技小院成功申报后，将会有相应的高校专家带研究生来当地驻镇进村，在生产一线开展科学研究。”阳东区科协副主席陈红心表示，将引导5家科技小院继续发挥平台和龙头带动作用，兴办科普示范基地，打通科普传播“最后一公里”，发挥联农带农效应，推动农业养殖业科学化、规模化发展。

　　以阳东石斑鱼科技小院为例，近年来，众富合作社通过为农户提供技术培训指导、质优价廉的饲料、优质种苗等服务，带头试验推广新品种养殖，同时为养殖户解决石斑鱼销路问题，辐射带动石斑鱼养殖面积约6000亩。

　　2023年，众富合作社养殖基地挂牌为广东海洋大学产学研合作基地。作为阳东石斑鱼科技小院首席专家，广东海洋大学水产学院硕士生导师李峰主要从事海洋微藻资源开发与利用方向研究工作，在藻类培养、饵料微藻开发及营养强化等方面有丰富的经验。专家团队所在的广东海洋大学藻类资源开发与养殖环境生态修复实验室成立于2015年，团队的科研人才和研究基础将为石斑鱼科学养殖提供强有力支撑。

　　“育苗过程中，生物饵料供应不足、质量差、营养含量低，会导致鱼苗抗体差、病害频发。现在市面上的生物饵料良莠不齐，有了科技小院平台，就能跟院校加强合作，研制适宜饲养石斑鱼的微藻生物饵料。”冯春晓兴奋说，待广东海洋大学专家团队正式入驻科技小院后，基地计划建立藻类车间，专门培育优质微藻生物饵料，为石斑鱼提供更好的生长环境。下半年，该基地还计划打造一个海产品养殖展厅，作为带动周边养殖户高效养殖的“科普窗口”。

　　李峰告诉记者，他们计划国庆过后就进驻阳东石斑鱼科技小院，每年将派2名研究生常驻，每年每人进驻时间不少于120天。同时，会不定期派实验室的老师、专家、博士到科技小院开展技术服务和相应的技术培训、科普宣传。